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Vermentino di Gallura D.O.C.G.
Tenore alcolico: 14% vol.
Profilo: l'esuberanza aromatica del Vermentino, l'eleganza boisé del legno, l'evoluzione del tempo e l'anima minerale della Gallura: un piccolo capolavoro.
Uvaggio: 100% Vermentino.
Vinificazione: raccolta e selezione manuale delle uve dalle vigne mature della Tenuta, controllo degli acini con selezionatrice ottica, pressatura soffice, fermentazione spontanea del mosto fiore.
Maturazione: 6 mesi in botti di rovere francese da 10 ettolitri.
Affinamento: 6 mesi in bottiglia.
Nel bicchiere: raffinata tela olfattiva intarsiata di agrumi canditi, ambra, muschio e botaniche, struttura salda e articolata, calore al servizio del sapore, ampio respiro di bergamotto e garriga nel finale.
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1Le recensioni dei clienti per questo articolo
EccellenteDa Assuntina | Recensione del 10 Settembre 2026 | Acquisto verificato
Eccellente.
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