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Marmellata extra di arance e cannella.
La marmellata di arance di per sé mantiene un leggero gusto amarognolo che, unito alla delicatezza della cannella, dà luogo ad una delle più originali confetture commercializzate.
INGREDIENTI:
- arance;
- zucchero;
- succo di limone;
- cannella.
Provenienza: le arance sono raccolte nel terreno dell'azienda Areste di Sassari e, così come vengono raccolte arrivano nel laboratorio per essere trasformate, senza subire alcun trattamento.
Preparazione: gli agrumi vengono prima lavati e privati di foglie e picciolo, dopo di che vengono accuratamente sminuzzati e messi in bollitura insieme allo zucchero e a un pò di succo di limone. Per rendere la marmellata facilmente spalmabile, viene frullata con il frullatore a immersione. Per finire una spolveratina di cannella.
Consigli per una migliore degustazione: ottima per creare gustosi dolci dal sapore deciso. Delizioso l’abbinamento con cioccolata fondente e accompagnata da vini bianchi fruttati; esaltante anche l'accostamento a dei formaggi semi stagionati o caciocavallo fresco.
Potrebbe contenere allergeni.
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