ANTICHI VITIGNI DELLA SARDEGNA: RETAGLIADU
Lun 26 Giugno 2017
Antica varietà di uva, presenta in tutta l’isola, utilizzata sia per consumo fresco che per vino. La prima citazione è quella del Manca dell’Arca (“redagliada: di grani rotondi e grossi, ma non folti”). Il Moris la classifica come ‘pellucens’, in sardo “Arratellau”. L’Angius la registra praticamente in diverse parti dell’isola: Logudoro, Baronia, Marmilla Ogliastra, Planargia, Campidano di Oristano. Descritto anche dal Cara, non sono state trovate corrispondenze genetiche a questo vitigno nelle...
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