Catalogo

Kara Sardegna

Approfondimenti

  1. Home
  2. Approfondimenti
Informazioni e curiosità sui prodotti tipici e tradizioni della Sardegna che Kara Sardegna ha raccolto per te.

Sono state trovate 66 pagine in archivio.

I Giganti di Mont´e Prama ambasciatori dell´Isola

Sab 24 Settembre 2016

I Giganti di Mont´e Prama, le uniche statue che il mondo nuragico ci abbia finora mai restituito, si trovano in mostra, nel Museo Archeologico Nazionale di Cagliari e nel Museo Civico di Cabras, insieme ai modelli di nuraghi e betili ritrovati nello stesso sito di Sa Marigosa, località del Sinis, nel lontano 1974.Curata dalla Soprintendenza per i Beni Archeologici di Cagliari e Oristano, la mostra espone i Kolossoi – nome con il quale li chiamava l´archeologo Giovanni Lilliu - rinvenuti nell´ Heroon...

Continua la lettura

Il Cannonau Colle Nivera, la qualità ha un nome!

Lun 26 Settembre 2011

Il Cannonau è il vitigno rosso più diffuso in Sardegna (circa il 28% della produzione viticola).Il vitigno viene utilizzato per produrre l´omonimo vino DOC Cannonau di Sardegna, ma anche in numerosi uvaggi per vini rossi. Le zone a più alta vocazione nella coltivazione del vitigno Cannonau sono la Barbagia, l´Ogliastra e la Baronia.Ed è proprio in quest´ultima zona che sorge l´azienda Colle Nivera, nata con l´obbiettivo di "fare" dei vini che esprimano fieramente il carattere e l´essenza del territorio,...

Continua la lettura

Maria ti consiglia... il Cannonau Sincaru

Mar 10 Maggio 2011

Prima di presentarvi il vino da me scelto questa settimana, aggiorniamoci un po´ sul Re dei vitigni Sardi :Il CANNONAU… Un vino che si caratterizza per la sua finezza tipica e particolare di gusto e di profumo, variabile da zona a zona. Quasi sicuramente il Cannonau è una varietà spagnola, introdotta in Sardegna tra il XV e il XVI secolo, durante la Dominazione Spagnola dell´isola.La coltivazione del vitigno e la relativa zona Doc è diffusa in tutta l´Isola, ma trova il suo ambiente d´elezione nelle...

Continua la lettura

Fabio ti consiglia... il Cagnulari di Cherchi

Ven 29 Aprile 2011

In questa occasione voglio portare la vostra attenzione su un vitigno autoctono a bacca rossa e quindi su un vino a molti sconosciuto: Il CAGNULARI L´origine non è certa, ma con molta probabilità si è diffuso in sardegna durante il periodo della dominazione spagnola. Con fortissime affinità con i Bovali da cui quasi sicuramente deriva, ha trovato nell´area nord-occidentale dell´ isola, nel sassarese, soprattutto nei territori dei comuni di Usini e di Alghero, condizioni di acclimatamento che lo...

Continua la lettura

Maria ti consiglia... il Carignano Rocca Rubia

Lun 28 Marzo 2011

Il vino che vi propongo di scoprire questa settimana è un rosso prodotto nel Sulcis Iglesiente. Una regione che si estende per 170 Km, fra la pianura del Campidano e la costa sud-occidentale dell´isola..Sicuramente è l´area geologica più antica della Sardegna , mantiene quasi inalterato nel tempo il fascino di una terra millenaria.Con un clima decisamente caldo e arido d´estate, ma temperato tutto il resto dell´anno.Giunto in Sardegna dalla Spagna, dove venne introdotto fin dal XII secolo. Il vitigno...

Continua la lettura